Kålpudding

Datum: 2009-03-16 Klockan: 17:36:09 Kategori: Recept

Då kommer ett recept på kålpudding... taget ur skallen...

500gr fläskfärs

Lägg 1 dl vatten och 3 msk ströbröd i blöt i en bunke och låt svälla en liten stund.
Riv en lök och häll i detta.

Lägg i färsen.



Ta dessa kryddor,,,,, ja kryddar efter smak... på en höft... men ja skriver ungefär på en del kryddor

1 krm kryddpeppar
salt å peppar
grillkrydda 1 tsk
1 tsk salladskrydda

Blanda allt till en smet och lägg i en eldfast form som du smörat.

Grovhacka vitkål. Värm stekpannan med smör och fräs kålen tillsammans med vanlig ljus sirap. Ca två matskedar. Bryn detta och häll sedan över köttfärsen.



Ställ i ugnen på nedre falsen 200 grader.

Slå lite vatten i stekpannan å vispa runt och lös upp en köttbuljongtärning.

När kålen fått lite färg inne i ugnen tar du ut den och slår vattnet över uddingen som du har i stekpannan å lägger en folie över.

Kålpuddingen är klar efter ca 45 minuter.

Spadet som blir runt om puddingen slår du sedan i en gryta och reder av med mjöl och slår i 2 dl vispgrädde eller mjölk  samt 1 msk soya.

Koka potatis till och servera med lingonsylt.



Kommentera här 5 st

Kommentarer
Skogshuldran Titti

Kålpudding är inte min starka sida, men jag kanske skulle våga mig på att prova ditt recept, i alla fall!

Vilket jättebra schema du fixat åt August!

Jag förmodar att han har ett liknande i skolan som beskriver hans dag där också?

2009-03-16 @ 18:10:27
Länk: http://skogshuldran.bloggagratis.se
Stefan

Hmmm...jag gillar verkligen kål i alla möjliga former, men pudding har jag svårt för. Vet inte riktigt varför. Men så har jag ju inte smakat din :-D

Va bra det blev med schemaväggen. Smart. Det tror jag minsan att jag ska apa efter en aning om det är ok. Ha det fint vännen

Kram

2009-03-16 @ 18:19:34
Länk: http://jalonen.blogg.se/
Stefan

Jo...jag glömde en sak.

Hur har din dag varit idag då? Förutom kålpudding och schema?



Kram kram

2009-03-16 @ 18:33:53
Länk: http://jalonen.blogg.se/
Afrodite

Låter jättegott! =) Längesen jag lagade kålpudding...får nog bli en dag snart, blev sugen. =) Tack för tipset!

Kramiz

2009-03-16 @ 19:34:13
Länk: http://afrodite.blogg.se/
soffie

mmm tackar för det!

2009-03-16 @ 19:42:23
Länk: http://soffie69.blogg.se/
Namn:
Kom ihåg mig!

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar: