Bjuder er på några recept så har ni helgen klar....

Portergryta

Nötkött. Ja köper stek eller högrev som ja skär i bitar. Jag gr alltså gryta istället för stek.

Bryn köttet.

Sedan slår du på detta:

1 flaska porter

½ dl svartvinbärssaft

¼ soya

6 enbär

6 vit eller svartpeppar korn

2 tsk Timjan

2 gula lökar i klyftor

2 köttbuljongtärningar

Koka sedan detta tills köttet börjar falla isär.

Red sedan av med mjöl å slå på 1½dl grädde.

Servera med kokt potatis å grönsaker gärna brysselkål om ni gillar de...

Räkor i ugnen

Strimla:

1 rödpaprika

1 grön

1 purjo

en burk champinjoner

Lägg detta i en ungsform

Blanda detta:

1 tsk salt

1 tsk peppar

3 dl grädde

1 dl chilisås

2 msk tomatpure

1 tsk curry

1 tsk paprika pulver

1 krm cayennepeppar

Slå detta över grönsakerna å ställ I ugn 25 minuter på 225 grader.

200gram rensade eller räkor på burk strös över när fem minuter återstår.

Servera med en god grönsallad å ris eller pasta

SMAKLIG MÅLTID