Denna pannacotta är nog de godaste ja ätit å lätt att göra:

Pannacotta med hjortron för sex personer:

3 gelatinblad som du lägger i kallt vatten
2 dl grädde
1 dl mjölk
1 dl socker
2 dl turksik youghurt
3 msk råsocker
2 dl hjortron Köp en förpackning på 250 gram den räcker gott och väl

Koka upp grädde mjölk och socker i en gryta. Ta grytan från värmen och tillsätt gelantinbladen, youghurt råsocker samt hjortron. Rör om ordentligt och häll upp i portionsglas. Ställ i kylen för att stelna.

Blande de övriga hjortronen i förpackningen med några teskedar råsocker och låt stå och smält... När pannacottan har stelnat fördelar du hjortronen i glasen och den sås som är.... Sedan tar du och krossar några degestivkex som du strör över precis innan serveringen.

Himelskt gott...



¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤